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茶是有德之物 茶圣陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木”。 茶圣陆羽在《茶经》中提出“精行俭德”，内涵丰富，妙不可言 茶道可以修身养性，以茶悟道。 茶文化重视品德修养 另一种是柑橘。屈原 在《橘颂》中称橘树为“后皇嘉树" 传说汉文帝时，湖南郴州有个名叫苏耽的人，医术绝伦，品德高尚，为人看病不计报酬，人民都称他为苏仙。 有一年他外出学道，临走时给母亲说：“根据五运六气之说，儿推断明年天下将要发生伤寒流行疫病，家中后院的橘树和井水可以救急治病。患者如恶寒发热，胸膈痞满者，可用井水一升，橘叶一片，煎汤服用，立即可愈。好了以后，和儿在家一样，不收钱物。”苏耽走后，果然疫病发生。母亲便按照儿子交代的办法去做，无不应验。所以，求井水和橘叶的人骆绎不绝，近者百里，远者千里，救活了不少患疫病的人。原来橘叶是一味能疏肝、行气、化痰的中药，而橘皮则是有名的中药“陈皮”，不成熟的橘皮称为“青皮”，是理气、调中、燥湿、化痰的一味常用中药。所以，“苏耽橘井”的美名就这样一代一代传了下来。“橘井泉香”、“龙蟠橘井”，也成了赞誉中医药人员高尚医德和品行的专用名句了。 茶饮创导社会公德 客来敬茶，以茶会友，以茶代酒，自古就是中华民族的良风美俗。. |9 q1 J2 g- v- i: | 《茶十德》9 c. s- w& ^8 V 6 D. J; L P3 ~, D) T" n/ K* G# E 以茶尝滋味，以茶养身体。. c6 ^: @6 L( R, t$ P 以茶散腥气，以茶驱病气。9 v- C) P6 T& ^. m6 g, l 以茶养生气，以茶散闷气。 以茶利礼仁，以茶表敬意。' |6 r3 G6 Y) b6 l* u) } 以茶可雅心，以茶可行道。 |
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