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茶是有德之物 茶圣陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木”。 茶圣陆羽在《茶经》中提出“精行俭德”,内涵丰富,妙不可言 茶道可以修身养性,以茶悟道。 茶文化重视品德修养, d* k! _0 u& o& e& ` 另一种是柑橘。屈原 在《橘颂》中称橘树为“后皇嘉树" 传说汉文帝时,湖南郴州有个名叫苏耽的人,医术绝伦,品德高尚,为人看病不计报酬,人民都称他为苏仙。 有一年他外出学道,临走时给母亲说:“根据五运六气之说,儿推断明年天下将要发生伤寒流行疫病,家中后院的橘树和井水可以救急治病。患者如恶寒发热,胸膈痞满者,可用井水一升,橘叶一片,煎汤服用,立即可愈。好了以后,和儿在家一样,不收钱物。”苏耽走后,果然疫病发生。母亲便按照儿子交代的办法去做,无不应验。所以,求井水和橘叶的人骆绎不绝,近者百里,远者千里,救活了不少患疫病的人。; T( d9 j0 w6 ?9 p原来橘叶是一味能疏肝、行气、化痰的中药,而橘皮则是有名的中药“陈皮”,不成熟的橘皮称为“青皮”,是理气、调中、燥湿、化痰的一味常用中药。所以,“苏耽橘井”的美名就这样一代一代传了下来。“橘井泉香”、“龙蟠橘井”,也成了赞誉中医药人员高尚医德和品行的专用名句了。 $ `$ s' Y% A0 u+ h+ v* |! K 茶饮创导社会公德 客来敬茶,以茶会友,以茶代酒,自古就是中华民族的良风美俗。" K) A7 ?: w- I. j$ B- Z' I * o9 s: U5 U m《茶十德》( d6 G a2 m1 A7 K% B4 W6 _ , ]8 H$ r/ N1 r& G2 v 以茶尝滋味,以茶养身体。# z" X! n4 m3 k7 h4 ^ 以茶散腥气,以茶驱病气。2 P! ~2 m; I/ D! e4 ~ 以茶养生气,以茶散闷气。 以茶利礼仁,以茶表敬意。/ e2 x( |$ I' ~( E 以茶可雅心,以茶可行道。 4 d. P4 Z% W- x/ y+ n6 e5 O |



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