专家聚谈：酒的伤害到底有多大？

专家聚谈：酒的伤害到底有多大？（巴山医药论坛）
现如今，饭局和聚会越来越多，醉鬼的“出镜率”也越来越高。据不完全统计，1月份以来，医院收治的因醉酒而寻医的病人明显比上个月同期多两成以上，每天都超过三十号人。尤其是晚上的急诊，各种症状都有，严重的甚至出现昏迷。据了解，目前医院住院部，因醉酒而造成消化系统、肾脏、肝脏甚至泌尿系统等疾病的病人数量也在不断增加中。

　　被文人墨客誉为“玉液琼浆”的美酒，到底是怎样在伤害着人体的各个器官，以致将人折腾进医院?究竟是什么原因，使人醉酒之后表现各异?对于酒，为什么许多人明知山有虎，偏向虎山行?怎样才能将醉酒的危害降至最低点呢?

　　酒精怎样残害我们？

　　胃就这样被酒精脱了安全套！

　　专家称，大量饮酒首先对消化系统会有不良影响。酒进入人体后首先进入消化道，对口腔、食道及胃黏膜产生刺激，引起烧灼感。这是因为酒精会溶解胃黏膜细胞，使胃失去保护层，如果大量饮酒，引起胃黏膜损伤，此时常伴有胃痛、呕吐、消化不良，严重者有胃出血、出现黑便或呕吐咖啡样血性胃内容物，如果出血量多且抢救不及时，就会发生休克乃至死亡。

　　曾有专家解剖因醉酒而死亡的多具尸体，发现所有死者的内脏都广泛充血，尤其是胃及十二指肠的黏膜充血、水肿和出血更为严重，严重者的胃黏膜还有部分坏死。这一切损伤都决定于胃中酒精的浓度，在10%浓度时能刺激胃液分泌;20%的浓度，则胃酸分泌和胃蠕动受到抑制;40%以上时，则容易发生急性胃炎、胃溃疡、急性胰腺炎。

　　酒精肝已经不是肝了

　　专家称，肝脏是乙醇(酒精)代谢的唯一器官，大部分的肝硬化病因就是由饮酒引起的。那么酒精是如何破坏肝脏的呢?

　　人在饮酒后，90%以上的乙醇都在肝内分解代谢。那么，乙醇分解代谢后的产物是什么呢?首先，乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶催化下，最终变成二氧化碳。其次，乙醇在肝细胞微粒体的乙醇氧化系统作用下，氧化为乙醛。乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性。它对肝脏的毒性表现在：一是减低肝脏对脂肪酸的氧化，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃。二是对氨基酸的干扰作用，引起肝细胞膜损害。

　　由于乙醛造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。此外，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。最后，长期大量饮酒，几乎无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法处理摄入人体的药物，人的生命也就岌岌可危了。