杏仁入药是否去皮尖的讨论

目前,许多报道和中医师主张杏仁入药不用去皮尖,理由是通过对本品化学成分可以看出，本品所含毒素（由苦杏仁甙分解出来的氢氰酸），正是止喘宣肺的有效成分。药理分析也可以证实，口服小量苦杏仁，其所含苦杏仁甙在体内慢慢分解，逐渐产生微量的氢氰酸，
对呼吸中枢有抑制作用，从而达到镇咳平喘的作用,杏仁所含毒素80%以上分布在皮尖部。去除了皮尖，虽然去掉了毒素，但同时也去除了有效成分.

现市售杏仁多以去皮的为主,方法主要是热水烫后去皮,但也有煎煮过的废品来滥竽充数(这种情况不少啊,建议同仁们验货时先自己尝尝,好多只有杏仁样却一点杏仁味也没有了,不可掉以轻心,医药公司的货也不例外!价格贵不说,有时质量也不过关),严重影响了疗效,为此,本人每年这个时候都收购杏核,拿来自己捣开取仁,冷水浸泡后去皮尖,煞是费功啊,但是为了取得个好疗效,没办法啊,看了以上的报道,不知道各位您自己的杏仁是怎么用的,有用过带皮杏仁的朋友能否给传授下心得呢...谢谢,大家也都说说自己用的是什么杏仁.去皮的还是不去皮的

[ 本帖最后由 幽冥鬼手 于 2008-8-5 17:15 编辑 ]

这倒是个比较新颖的话题，首先佩服幽冥的认真精神，我可没那么勤快自己收购，主要也是我地产杏很少，没办法收购了。我用的都是苦杏仁，为了保证质量，我进中药都是进的饮片公司的货，不说百分之百合格，至少心理上放心些，主要是北京同仁堂和亳州永刚饮片厂两家的货，相对不错。

经过科学测定，大剂量（50克以上）服用本品是会中毒的。医者在用药时应严格按标准处方用药。成人杏仁的用量为10～15克。

原帖由 shaorui04 于 2008-8-5 18:25 发表

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经过科学测定，大剂量（50克以上）服用本品是会中毒的。医者在用药时应严格按标准处方用药。成人杏仁的用量为10～15克。

本贴主要讨论的是杏仁去皮与否的问题.谢谢

我用的杏仁都是自己或家属炮制的：首先用开水浸泡去皮，晾干后再用麦麸子伴炒至发黄，箥去麸子即可。这种炮制止咳，健胃，顺气效果都不错，我们卫生室的同事谁肚子’不舒服啦都是随手抓几粒直接放嘴里嚼嚼咽下，效果不错，我从不用别的货。