主食的功能特性

(1).主食类 　　
大米——甘，平，养胃生津。粳米生津更佳。糯米能补肺阴，但偏滞腻。晚米质柔营养较好，早米质硬胃弱不宜。 　　
面食——甘，平，补脾益气，长肌，亦能养心气。面食宜发酵后食用宜消化，否则碍气。面条质柔养胃亦佳。麦片质燥，可健脾益气，但阴虚燥火者不宜。 　　
玉米——甘，平，补中健胃实脾，亦能利水去湿。 　　
红薯——甘，平，补脾益气充肌。 　　
苡米——甘，平，健脾泄热利湿。 　　
朋友们,你有没有咱们的日常主食的特殊性?了解了这些,可以根据季节和自已脾胃的寒热虚实变化,对它们进行适当调整,祝你健康.
红薯-----滑肠通便

[ 本帖最后由 陈大夫 于 2008-7-10 09:25 编辑 ]

陈大夫真的很有心，感谢